支付宝蚂蚁庄支付宝蚂蚁庄园小课堂3月26日的其中一个问题是：想让炖肉更易软烂，制作的过程中可以加入？这道题考炖肉的知识，下面一起来看一下蚂蚁庄园3月26日的正确答案吧。

蚂蚁庄园小课堂3.26问题答案：

问题：想让炖肉更易软烂，制作的过程中可以加入？

答案：山楂干

答案解析：

1、山楂具有丰富的酸类物质和解脂酶，可以让肉更软烂，还能去腥。

2、山楂可以开胃消食，在吃完油腻的肉后，还可以解腻，口感很不错。

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(责任编辑：小陈)

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