蚂蚁庄园1月11日的问题分别是：水果罐头这么新鲜，是添加了大量的防腐剂吗？炒菜时可以放入一两片来蒜测油温，哪种情况代表温度合适？下面小编给大家带来问题的解答，还不清楚的小伙伴一起看吧。

蚂蚁庄园1月11日答案最新

问题1：水果罐头这么新鲜，是添加了大量的防腐剂吗？

答案：—般没有防腐剂

解析：水果罐头抽干了空气，高温杀菌后是不会滋生细菌变质的。

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问题2：炒菜时可以放入一两片来蒜测油温，哪种情况代表温度合适？

答案：蒜不变色，油冒泡

解析：根据蒜片的颜色变化，可以判断油温的高低。

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(责任编辑：小陈)

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